|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
С плотно закрываемой крышкой. Время копчения - примерно 20 минут (рыбу необходимо почистить, немного обсушить).
Во внутрь можно втереть микс из соли-сахара, перец, чуть коньячка и зелень (по желанию).
Предварительно рыбка должна полежать и просушиться день в сухом холодном месте.
Потом встряхнуть с рыбы все специи и уложить в коптильню.
На дно необходимо насыпать равномерным слоем 1-2- 3 столовых ложки опилок.
Муку опилочную использовать обязательно. Рыба получается очень нежной и сочной.
Легко чистится. Готовить можно не только рыбу но и птицу.
Работает на жидком топливе.
Размеры в сложенном виде (без подставки): 42х26х13 см.